Berichten

That Vitamin Movie

 

Unknown.jpeg

Inspirerende en erg leerzame docu over vitamine! Tot 14 januari 2016 kun je hem online bekijken, daarna kun je m kopen…Een aanrader wanneer je gelooft dat voeding en vitamine de basis van je gezondheid zijn, of daar meer over wil weten. Lees meer

De wonderbaarlijke weg naar herstel, het werkt…

Ik breek mijn hoofd over waar ik moet beginnen. Er is zoveel gebeurd. Ik heb zoveel geleerd de afgelopen weken. Drie maanden geleden besloot ik dat ik beter wilde worden. Sindsdien is er een wereld voor me open gegaan. Maar die wereld is tegelijkertijd best groot en ingewikkeld. Lees meer

Assepoestersoep

Pumpkin_Carriage.png

Wie weet komt de fee ook wel mee…

2015 loopt af…het huis geurt naar kerrie, beneden worden er kastelen van blokken gebouwd en ik lig even boven.  De pompoensoep staat op. Heerlijk…één van de ontdekkingen die ik dit jaar deed. Voorheen deed ik wel eens een poging. Dan kocht ik een pompoen. Keek er af en toe naar. En legde hem maar weer weg. Totdat ik hem weg kon gooien. Lees meer

geroosterde wintergroenten

3250269186_03fe1bed76_z.jpg

Photo credit: foxxyz via Foter.com / CC BY-NC-SA

Lunchen zonder brood lijkt zo’n gedoe…Ik werd al moe als ik eraan dacht. Dankbaar schoof (en schuif) ik altijd aan bij mijn fanatieke vriendinnetje die dagelijks vlijtig aan de slag  gaat met haar home made pastinaaksoep, kaasburgers van courgette of brownies van pompoen…Tegenwoordig komt ze ook weleens bij mij eten ; ) Lees meer

Ontbijt als een keizer…

‘Ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar’

Ontbijten is belangrijk. Dat weet iedereen. We doen het alleen niet allemaal. Dit komt vaak door onze ‘levensstijl’. Een hectische ‘levensstijl’  stilt vaak de ontbijttrek. Het is moeilijk om naar je lijf te luisteren wanneer we hals over kop naar ons werk racen, onze kinderen al bellend met de zaak naar school fietsen, of al tien koppen koffie in de nek hebben voordat we de hond zijn eerste plas hebben laten doen. Lees meer

AbFab BlueberryShake (klinkt als een liedje)

IMG_9293

Wanneer je glutenvrij gaat eten ben je (tenminste, dit geldt voor mij) geneigd om vervangende tarweproducten te gaan eten. Glutenvrijbrood, crackers en, uiteraard, koekjes en snoepjes.

Helaas is dit niet zo verstandig. Vaak staan deze producten bol van de additieven en suikers, nu zijn er natuurlijk ook biologische varianten maar deze zijn ze ook niet persé bijzonder voedzaam. En voedzaam is wat we nodig hebben. Lees meer

Home Made groenten-chips

In het kader van Eat Real Food bij deze een super lekker recept van Yvette van Boven.

Wat heb je nodig:

2 x pastinaak, 1 knolselderij, 2 middelgrote bieten. Fijn zeezout, peper eventueel venkelzaadjes of paprikapoeder. Olijfolie. Bakplaat. Lees meer